SŪRIO SUKTINUKAI SU ĮDARU

• INGRIDIENTAI :

1 stiklinė kefyro,

0,5 arbatinio šaukštelio druskos,

1 arbatinis šaukštelis cukraus,

0,5 arbatinio šaukštelio sodos,

1 stiklinė tarkuoto kietojo sūrio,

2 stiklinės miltų

Įdarui : 300 gr.varškės, pundelis žalumynų( krapų ), asafetida, 1,5 valgomojo šaukšto grietinės, druska, pipirai.

Į kefyrą dedame druską, cukrų, sodą ir gerai išmaišome. Dedame tarkuotą kietos rūšies sūrį, miltus. Išminkome tešlą. Gautą tešlą padaliname į nedidelius gabalėlius, kuriuos plonai iškočiojame, dedame įdaro ir suviniojame įritinėlius.

Kepame vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje, aliejuje (galima kukurūzų) iš abiejų pusių pavartydami ir uždengdami su dangčiu.

Vegetariški receptai