VEGETARIŠKA ŽUVIS

VEGETARIŠKA ŽUVIS

Ingridientai :

- 200 gr.
adigėjiško surio, tofu ar panyro,

- džiovintų jūros dumblių lapų, naudojamų suši gaminimui,

- aliejus kepimui, galima naudoti Gi sviestą

Tešlai :

- 150 gr. miltų, geriausia avinžirnių,

- prieskonių savo nuožiūra, galima 0,5 šaukštelio kurkumos, 1/3 šaukštelio kalendros, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų ir kt.

- druska,

- vanduo,

Gaminame tešlą : sumaišome miltus, vandenį ir prieskonius iki grietinės tirštumo masės. Džiovintus jūros dumblius sukarpome nedideliais stačiakampiais, sūrį pjaustome išilgais kubeliais ir suvyniojame į truputį sudrėkintus jūros dumblių lapelius. Pamirkome į tešlą ir kepame įkaitintoje keptuvėje iš visų pusių pavartydami, kol gražiai apkeps auksine plutele. Galima patiekti kaip užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą.

SKANAUS !