VEGETARIŠKA ŽUVIS
Ingridientai :
- 200 gr.
adigėjiško surio, tofu ar panyro,
adigėjiško surio, tofu ar panyro,
- džiovintų jūros dumblių lapų, naudojamų suši gaminimui,
- aliejus kepimui, galima naudoti Gi sviestą
Tešlai :
- 150 gr. miltų, geriausia avinžirnių,
- prieskonių savo nuožiūra, galima 0,5 šaukštelio kurkumos, 1/3 šaukštelio kalendros, 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų ir kt.
- druska,
- vanduo,
Gaminame tešlą : sumaišome miltus, vandenį ir prieskonius iki grietinės tirštumo masės. Džiovintus jūros dumblius sukarpome nedideliais stačiakampiais, sūrį pjaustome išilgais kubeliais ir suvyniojame į truputį sudrėkintus jūros dumblių lapelius. Pamirkome į tešlą ir kepame įkaitintoje keptuvėje iš visų pusių pavartydami, kol gražiai apkeps auksine plutele. Galima patiekti kaip užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą.
SKANAUS !
Post a Comment Blogger Facebook