EKADAŠIO SAUSAINIAI

Kepsime sausainius be kvietinių miltų.

Ingridientai :

100 gr minksto sviesto ar Gi sviesto

1 stiklinė grikių miltų

0,5 stiklinės kokoso drožlių

80 gr minkštos varškės

0,5 stiklinės cukraus

žiupsnelis druskos

džiovintos vyšnios arba razinos (2 - 3 saujos)

1 valgomasis šaukštas bulvių krakmolo

Sumaišome sausus ingredientus. Sviestą išlydome ant ugnies ir supilame į dubenį.

Išmaišome viską.

Iš gautos masės darome rutuliukus ir išplojame juos prispausdami delnu.

Kepimo skardą ištepame, arba išklojame kepimo popieriumi.

Sausainiukus išdėliojame per gerą atstumą vienas nuo kito, nes kepimo procese jie išsiplečia. 

Kepame 20 minučių 160 - 170 laipsnių temperatūroje. (kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės, išbandykite )

Plačiau apie Ekadašį čia: PASNINKAS ARBA EKADAŠIS PRADEDANTIESIEMS