INDIŠKI BULVIŲ PAPLOTĖLIAI

Ingredientai :

230g miltų (+ stalo pabarstymui)

40 ml augalinio aliejaus

100 ml šilto vandens

žiupsnelis druskos

bulvės 2 - 3 vnt ( 330gr )

1 valgomas šaukštas kinzos

1 valgomas šaukštas petražolių

druska, pipirai, asafetida pagal skonį

0,5 arbatinio šaukštelio kurkumos

Paruošimas : INDIŠKI BULVIŲ PAPLOTĖLIAI

Užmaišome tešlą iš aukščiau nurodytų produktų, suminkome į rutulį ir suviniotą į plėvelę paliekame 1 valandai.

Bulves išverdame, sutriname, pasūdome, sudedame žalumynus, pabarstome prieskoniais ir gerai išminkome.

Tešlą ir įdarą padaliname į 5 lygias dalis.

Vieną porciją tešlos truputį lengvai iškočiojame, per vidurį dedame įdarą ir sulankstome tešlos kraštus į vidurį, apspaudome, kad neišsileistų , būtų sandaru.

Apverčiame taip, kad tešlos sujungimas būtų apačioje. Atsargiai iškočiojame kiek įmanoma plonesnį blyną. Jei atsirastų oro burbuliukas, pradurkite jį.

Iškočiotą paplotėlį dedame į įkaitintą, keptuvę ir kepame 1min. ant kaitrios ugnies. Apverčiame, tuo pat metu ištepame viršutinę pusę aliejumi ir po 1min. vėl perverčiame. Vėl ištepame aliejumi blyno viršų ir po 1min.dar kartą apverčiame.

Gero apetito !INDIŠKI BULVIŲ PAPLOTĖLIAI