Ar mėgstate paštetą? Tuomet originalus pupelių paštetas su saulėje džiovintais pomidorais - jums !
Puikiai tinka sumuštinukams ir su daržovėmis.
Ingridientai:
300 gr pupelių (baltos, virtos ar konservuotos be priedų)
Pusė citrinos
4 vnt džiovintų pomidorų aliejuje
1 valgomas šaukštas kaparėlių
Žalumynai - petražolės, krapai
1 arbatinis šaukštelis paprikos
Asafetida, druska, pipirai pagal skonį
Pusė šaukštelio kalendros - ji nuima pūtimą
Paruošimas :
1. Pupeles išmirkome per naktį, ryte išverdame. Jei naudojate konservuotas pupeles, tai nupilti skystį ir praplauti.
2. Sudėti į blenderį, įdėti šaukštelį asafetidos, kalendrą, pora šaukštelių aliejaus nuo džiovintų pomidorų, ir pusės citrinos sulčių. Viską sublenderiuojame.
3. Atskirai susmulkiname blenderiu džiovintus pomidorus ir kaparėlius.
4. Žalumynus smulkiai supjaustome.
5. Džiovintus pomidorus, žalumynus ir papriką sumaišome su pupelių mase. Gerai išmaišome, pagal skonį įdedame pipirus ir druską.
PUPELIŲ PAŠTETAS SU DŽIOVINTAIS POMIDORAIS
Post a Comment Blogger Facebook