Ingredientai :
200 gr makaronų
20 gr. sviesto
1 nedidelis baklažanas
2 pomidorai
3 valgomi šaukštai grietinės
1 arbatinis šaukštelis džiovinto baziliko
druskos
0,5 arbatinio šaukštelio cukraus
2 valgomi šaukštai aliejaus
1. Makaronus išverdame. Užpilame sviestu.
2. Baklažanus supjaustome smulkiais kubeliais. Įkaitiname keptuvėje aliejų, sudedame baklažanus ir 10 min. apkepame.
3. Pomidorus supjaustome smulkiai, sudedame į baklažanus ir dar 5 min. patroškiname.
4. Įdedame grietinę, baziliką,cukrų ir druską. Troškiname 5 minutes, kol bus visiškai paruošta.
5. Makaronus dedame ą lėkstę, ant viršaus užpilame baklažanų tyrę. Pagal skonį galima ant viršaus pabarstyti tarkuotu sūriu.
GERO APETITO !
MAKARONAI SU BAKLAŽANAIS
Post a Comment Blogger Facebook