Saraswati Krautuvėlė Saraswati Krautuvėlė Author
Title: CUKINIJOS LAZDELĖS TEŠLOJE
Author: Saraswati Krautuvėlė
Rating 5 of 5 Des:
Ingredientai : Cukinija 150 ml kefyro 2 - 3 stiklinės miltų druska, pipirai asafetida ir kiti prieskoniai pagal jūsų nuožiūr...


 CUKINIJOS LAZDELĖS TEŠLOJE




Ingredientai :

Cukinija
150 ml kefyro
2 - 3 stiklinės miltų
druska, pipirai asafetida ir kiti prieskoniai pagal jūsų nuožiūrą
aliejus kepimui

1. Cukinijas nulupame ir supjaustome juostelėmis, bet ne storesnėmis nei 1 cm.
2. Padruskiname, papipiriname, paprieskoniuojame pagal savo skonį ir išmaišome.
3. Užmaišome tešlą iš kefyro ir miltų. Įdedame truputį druskos ir kurkumos (gražesnė spalva) Tešla turėtų būti geriamo jogurto konsistencijos, nes jei skystesnė - nutekės, o tirštesnė blogai padengia produktą.
4. Cukinijos ploksteles iš pradžių apvolioju miltuose, po to pamirkau tešloje ir apkepame iš abiejų pusių aliejuje.

Jei tešla ima tirštėti, o taip nutinka dėl to, kad į ją patenka miltų, kai mirkome cukinija, galima biskutį praskiesti ją kefyru. O dar galima praskiesti cukinijos sultimis, kurias jos išsiskiria.

Paruošiame skanų padažą : smulkiai sukapojame žalumynus - petražolę, krapus, baziliką ir pabarstome druska. Užpilame grietinę ir padažas paruoštas! Mirkome kepsnelius į grietinės padaža ir ragaujame .


Gero apetito !

CUKINIJOS LAZDELĖS TEŠLOJE, Cukinija receptas

PATIKO? PASIDALINK! ;)

Post a Comment Blogger

  1. Pataisykite recepta,kefyro tikrai reikia daugiau nei 100ml.

    ReplyDelete

Receptai

 
Top