Saraswati Krautuvėlė Saraswati Krautuvėlė Author
Title: VEGETARIŠKI BULVIŲ PYRAGĖLIAI SU TROŠKINTAIS KOPŪSTAIS
Author: Saraswati Krautuvėlė
Rating 5 of 5 Des:
Čia nurodyti ingredienų kiekiai, paskaičiuoti 4 porcijoms : 1kg bulvių 500 gr raugintų kopūstų 150 gr miltų, (arba galima dėti bul...


VEGETARIŠKI BULVIŲ PYRAGĖLIAI SU TROŠKINTAIS KOPŪSTAIS


Čia nurodyti ingredienų kiekiai, paskaičiuoti 4 porcijoms :

1kg bulvių
500 gr raugintų kopūstų
150 gr miltų, (arba galima dėti bulvių krakmolo)
100 gr džiovinųu slyvų
aliejus kepimui
druska
prieskoniai pagal skonį, paprastai užtenka tik pipirų
žalumynai papuošimui


1. Bulves nuskutame, išverdame pasūdytame vandenyje ir paliekame atvėsti. Atvėsusias sutriname, kaip darome bulvių košę.
2. Raugintus kopūstus patroškiname. Bebaigiant troškint, į juos įdedame pjaustytų džiovintų slyvų, šaukštelį Gi, pabarstome prieskoniais ir dar šiek tiek patroškiname. Atvėsiname.
3. Į bulvių piure dedame krakmolą arba miltus, dar pasūdome, galima dėti šiek tek žalumynų ir išminkome tešlą.
4. Iš bulvių tešlos gabalėlio formuojame blyną, į jo vidurį dedame kopūstų įdarą ir uždarome, kad neišbirėtų. Voliojame delnuose, kol tampa glotnus, gražus pyragėlis.
5. Galima pavolioti maltuose džiuvėsėliuose.
6. Keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame pyragėlius ir apkepame iki švelniai auksinės plutelės.
7. Prieš pateikiant į stalą, pabarstome žalumynais.Žalumynu galima dėti ir į trintas bulves, tuomet pyragėliai gausis margesni .

Skanaus ragavimo !

VEGETARIŠKI BULVIŲ PYRAGĖLIAI SU TROŠKINTAIS KOPŪSTAIS
VEGETARIŠKI BULVIŲ PYRAGĖLIAI SU TROŠKINTAIS KOPŪSTAIS




VEGETARIŠKI BULVIŲ PYRAGĖLIAI SU TROŠKINTAIS KOPŪSTAIS

PATIKO? PASIDALINK! ;)

Post a Comment Blogger

Receptai

 
Top