GRIKIŲ KOTLETUKAI SU VARŠKE

GRIKIŲ KOTLETUKAI SU VARŠKE

Ingredientai:

1 stiklinė grikių
1 pakelis varškės (180 gr.)
petražolės, krapai, kinza - žalumynai pagal skonį
česnaką galima dėti arba nedėti - savo nuožiūra
pipirai, druska, truputis miltų ( 2 - 3 valgomi šaukštai)
aliejaus kepimui

Išverdame grikius 10 - 15 min. Atvėsiname. Suberiame į dubenį, dedame prieskonius, žalumynus ir varškę. Išmaišome ir įberiame 2 valgomus šaukštus miltų, kad kotletukai suliptų. Jei jaučiate, kad masė dar biri, galima įdėti dar trupučiuką miltų.
Suformuojame kotletukus ir apkepame juos iš abiejų pusių aliejuje ar Gi svieste. Varškė ima tirpti ir dar geriau suklijuoja kotletukus.

Labai skanūs !

Šį grikių - varškės derinį galima drąsiai naudoti virtinukų įdarui. Labai puikus skonis !

GRIKIŲ KOTLETUKAI SU VARŠKE