LABAI SKANŪS KEPTI OBUOLIAI SU SŪRIU

LABAI SKANŪS KEPTI OBUOLIAI SU SŪRIU

Kepti obuoliai su Philadelphija sūriu. Neįmanoma apsakyti, kaip tai skanu !

Būtinai išbandykite!

Kiekvienam vidutinio dydžio obuoliui jums prireiks:

1 valgomo šaukšto grietinėlės sūrio, galima naudoti ir tiesiog varškę.
1 valgomą šaukštą riebios grietinėlės arba paprastos grietinės
cukraus pagal skonį
žiupsnelis kukurūzų krakmolo, bet galima naudoti ir bulvių
cinamonas, gvazdikėliai, medus, riešutai, džiovinti vaisiai - pagal skonį

Obuolių viršūnėles ties koteliu nupjauname, ir šaukštelio pagalba išskobiame vidų. Tik nepersistenkite ir kraštelius obuolio palikite ne visai plonus, kad bekepant jie neplyštų ir neištekėtų kremas. Obuolio kraštelius apibarstome cinamonu.
Sūrį sutriname šaukštu. Grietinėlę suplakame iki standumo ir abu kartu vėl atsargiai sumaišome su trupučiu krakmolo. Į obuolio vidų dedame grietinėlės sūrio masę. Ant viršaus savo nuožiūra užbarstome cukraus, tuomet kepant gaunasi viršuje traški, karamelinė skani plutelė. Ir dar truputį cinamono. Papuošiame riešutais ar sezamo sėklomis. Kepame 180 laipsnių temperatūroje, nuo 30 min iki 1 val. priklausomai kaip kas mėgstate - ar šiek tiek kietesnius, traškesnius obuolius ar labiau pakepusius, sultingesnius.

Patiekiant galima aplieti medumi.

Skanaus ragavimo !